Cosa c’entra la comunicazione alberghiera con quella della nutella?

Dico da un tempo indefinito che sui social media è bene esserci se sei un albergatore. Naturalmente non basta soltanto presenziare su facebook o instagram con foto di gatti o “buongiornissimo”, ma è essenziale pubblicare contenuti di qualità con un nesso logico che riguardi la propria struttura alberghiera.

Ne ho scritto anche in questo articolo (clicca sul link e corri a leggerlo per approfondire!).

Ti parlerò di un prodotto e della sua comunicazione online che esiste da decenni sul mercato, ma che non ha mai perso il suo potere e il suo fascino, anzi! Nonostante si tratti sempre della stessa crema, il brand è riuscito a diversificare la sua comunicazione e tenere alto l’interesse nei suoi confronti: sto parlando di lei, della nutella!

Ma perché lo faccio? Lo faccio per fare un raffronto tra un prodotto “monotematico” (la nutella) e il “prodotto” albergo che, per quanti riguarda i contenuti, potrebbe toccare tantissimi temi.

La nutella: cenni storici

La nutella è stata inventata da Pietro Ferrero nel 1946 ed è la crema spalmabile alla nocciola più famosa al mondo. Pensa che il signor Ferrero è riuscito a trasformare un momento di crisi in opportunità quando, nonostante ci fosse pochissimo cacao a disposizione in quel periodo, riuscì a creare una crema dolce con zucchero, nocciole (acquistando tutte quelle in circolazione) e burro di cacao. Questo perché, nonostante il
periodo poverissimo del dopoguerra, intuì che ci sarebbero sempre stati bambini golosissimi a cui preparare una merenda!
Da allora la produzione della nutella non si è mai fermata ed è in continua evoluzione: ha anche creato prodotti complementari come i nutella biscuits o i Nutella be-ready, ma la protagonista indiscussa è sempre lei, la Nutella.

La comunicazione online della nutella

Prima di analizzare insieme il sito della Nutella, partiamo con una premessa: parliamo di un prodotto che fa contenuti innovativi da sempre, eppure vende una semplice crema alla nocciola!

Ma che cosa fa nutella per variare?

Vediamolo insieme:

• dà indicazioni sul prodotto con cui mangiare la nutella, ossia il pane. Inizia a parlare dei vari tipi di pane, origini, modalità di cottura ecc.;

• spiega come riutilizzare i barattoli in vetro della crema spalmabile (lo sentite l’occhio strizzato al riutilizzo e all’economia sostenibile?);

• di tanto in tanto crea delle limited editions molto originali che si vendono in poco tempo (vedi principio della scarsità di Cialdini).

Ma qual è il segreto della Nutella? Scopriamolo insieme.

Sicuramente sa parlare al proprio target

Ti ricordi le pubblicità con la festa in piscina con il panino chilometrico su cui era spalmata la nutella a mo’ di torta di compleanno? O quella più recente cantata da Pavarotti? La prima, possiamo sicuramente identificarla con un target giovane, che nel tempo libero ama andare alle feste, mentre nel secondo caso sembra più identificarsi con le famiglie italiane mostrandone i vari risvegli.

Tutto questo per dirti che bisogna sempre conoscere il proprio target e cercare di comunicare in modo che il proprio pubblico si identifichi con il bene di cui stiamo parlando.

Comunicazione online alberghiera e contenuti per i social

Dunque, non sei la nutella, non avrai manco i suoi capitali (e ci sta), ma se riescono loro a creare contenuti vendendo sempre la stessa crema da spalmare, non ce la potrebbe fare un hotel?

Io credo sinceramente di si!

Vediamo assieme i contenuti sui quali si potrebbe puntare per la propria comunicazione alberghiera.

• Camere d’albergo, sicuramente un contenuto da cui partire. Si potrebbe diversificare con qualche dettaglio, tipo particolarità dei nomi e i criteri secondo cui sono stati scelti;

• colazioni: foto dei piatti, presentazione dello chef, ricette particolari, tradizioni culinarie. No a semplici foto e video di colazioni a buffet perché è troppo anonimo; (ne ho già parlato qui del perché la colazione a buffet su instagram ha stufato)

• lo staff; presentiamo settimanalmente un membro del team;

• stai facendo una manutenzione ordinaria o straordinaria? Posta qualche foto! Infondo state cercando di migliorare la struttura per i vostri ospiti! (Ne avevo parlato in questo articolo, clicca il link per leggerlo)

• recensioni positive ricevute dagli ospiti (piccola tip: se sai per certo che gli ospiti si sono trovati bene, richiedi espressamente una recensione dicendo loro che è un modo per sostenere il tuo hotel e indicando loro i canali per la recensione);

• foto o video con clienti fidelizzati;

• idea carina e originale? Usa come mascotte un peluche o un animale domestico della struttura che potrebbe dare le varie comunicazioni a mo’ di fumetto!

• periodicamente indica gli eventi, tradizioni nelle vicinanze o fai una rubrica mese per mese;

• che clima c’è da te? Informa i tuoi utenti in modo che i turisti di prossimità ti leggano e facciano un pensiero nel venire a trovarti!

Consiglio per operatori turistici

Caro operatore del turismo,

è importante sempre guardarsi intorno per prendere ispirazione (no copia e incolla ovviamente!) e creare dei contenuti utili per i tuoi social e articoli interessanti per il blog “tailor made” (ovvero creato ad hoc per il proprio hotel!).

Lo sai che posso aiutarti nella creazione di contenuti originali per la tua struttura alberghiera? Contattami! Sarò lieta di accompagnarti alla scoperta di questo bellissimo mondo.

Ciao, sono Donatella e mi occupo di web marketing turistico da circa 10 anni. La mia passione però è la comunicazione che credo debba essere autentica, senza però perdere di originalità. Seguimi su instagram dove condivido spesso tips, pensieri e opinioni riguardo al mondo del turismo, soprattutto quello digitale.